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Sandwich Sud Ouest à l'effiloché de porc

Sandwich Sud Ouest à l'effiloché de porc Sandwich Sud Ouest à l'effiloché de porc

Sandwich sud ouest à l'effiloché de porc

Classée dans: Recevoir, Réconfortant, Soirée sportive, Souper



temps de préparation

00:10 10min

00:10 10min

00:15 15min

00:20 20min


temps de cuisson

00:15 15min

00:15 15min

00:15 15min

00:15 15min


portions


Le porc effiloché d'Olymel... une délicieuse option pour remplacer la charcuterie ou la viande fumée dans les sandwichs! Sans gluten et sans agents de conservation, déjà effiloché en plus d'être servie dans une délicieuse sauce BBQ authentique, pourquoi s'en passer?

ingrédients

  • 15 ml (1 cuillère à table) beurre, fondu ou huile d'olive
  • 1/2 emballage (200 g) porc effiloché BBQ Olymel
  • 125 g (1/2 tasse) fromage Monterey Jack ou Cheddar, tranché
  • 2 pains ciabatta ou pains à hamburger

Salade de choux du Sud Ouest :

  • 7 ml (1/2 cuillère à table) coriandre fraîche, hachée
  • 1 échalote verte, hachée finement
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) mayonnaise
  • 1/10 poivron rouge, en julienne
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) sucre
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) vinaigre
  • 65 ml (1/4 tasse) choux, ciselés
  • 30 ml (2 cuillère à table) choux rouges, ciselés
  • 30 ml (2 cuillère à table) beurre, fondu ou huile d'olive
  • 1 emballage (400 g) porc effiloché BBQ Olymel
  • 250 g (1 tasse) fromage Monterey Jack ou Cheddar, tranché
  • 4 pains ciabatta ou pains à hamburger

Salade de choux du Sud Ouest :

  • 15 ml (1 cuillère à table) coriandre fraîche, hachée
  • 2 échalotes vertes, hachées finement
  • 15 ml (1 cuillère à table) mayonnaise
  • 1/4 poivron rouge, en julienne
  • 15 ml (1 cuillère à table) sucre
  • 15 ml (1 cuillère à table) vinaigre
  • 125 ml (1/2 tasse) choux, ciselés
  • 65 ml (1/4 tasse) choux rouges, ciselés
  • 45 ml (3 cuillère à table) beurre, fondu ou huile d'olive
  • 1 1/2 emballages (600 g) porc effiloché BBQ Olymel
  • 375 g (1 1/2 tasses) fromage Monterey Jack ou Cheddar, tranché
  • 6 pains ciabatta ou pains à hamburger

Salade de choux du Sud Ouest :

  • 21 ml (1 1/2 cuillère à table) coriandre fraîche, hachée
  • 3 échalotes vertes, hachées finement
  • 21 ml (1 1/2 cuillère à table) mayonnaise
  • 1/3 poivron rouge, en julienne
  • 21 ml (1 1/2 cuillère à table) sucre
  • 21 ml (1 1/2 cuillère à table) vinaigre
  • 190 ml (3/4 tasse) choux, ciselés
  • 90 ml (1/3 tasse) choux rouges, ciselés
  • 60 ml (1/4 tasse) beurre, fondu ou huile d'olive
  • 2 emballages (800 g) porc effiloché BBQ Olymel
  • 500 g (2 tasses) fromage Monterey Jack ou Cheddar, tranché
  • 8 pains ciabatta ou pains à hamburger

Salade de choux du Sud Ouest :

  • 30 ml (2 cuillère à table) coriandre fraîche, hachée
  • 4 échalotes vertes, hachées finement
  • 30 ml (2 cuillère à table) mayonnaise
  • 1/2 poivron rouge, en julienne
  • 30 ml (2 cuillère à table) sucre
  • 30 ml (2 cuillère à table) vinaigre
  • 250 ml (1 tasse) choux, ciselés
  • 120 ml (1/2 tasse) choux rouges, ciselés
  • 1 paquet de 400 g d'effiloché de porc B.B.Q. Olymel
  • 4 pains ciabatta ou pain à hamburger
  • 30 ml de beurre fondu ou d'huile d'olive
  • 250 g de fromage Monterey Jack ou Cheddar tranché
  • Salade de choux du Sud Ouest

Salade de choux

  • ½ de tasse de chou ciselé
  • ¼ de tasse de choux rouges ciselés
  • ¼ de poivrons rouge en julienne
  • 2 échalotes vertes hachées finement
  • 1 c. à table de mayonnaise
  • 1 c. à table de coriandre fraîche hachée
  • 1 c. à table de vinaigre
  • 1 c. à table de sucre
  • Sel et poivre

instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients de la salade de choux et réserver au froid
  2. Cuire l'effiloché de porc selon les instructions sur l'emballage. Couper les pains en deux et badigeonner l'intérieur avec le beurre fondu.
  3. Préchauffer le gril ou une poêle à frire et y faire griller l'intérieur des pains jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.. Garnir également les pains avec l'effiloché de porc chaud, ajouter le fromage et terminer avec les salades de choux. Servir immédiatement.