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Tartine au poulet fumé, poire, crème fraîche et ciboulette

Tartine au poulet fumé, poire, crème fraîche et ciboulette Tartine au poulet fumé, poire, crème fraîche et ciboulette
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Tartine au poulet fumé, poire, crème fraîche et ciboulette

Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:20 20min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 150 g de poitrine de poulet fumé émincé
  • ½ t. (125 ml) de crème fraîche
  • 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette ciselée
  • 2 tranches de pain à panini multi-grains, grillées
  • 2 petites poires, coupées en tranches
  • 1 poignée de bébés épinards
  • 5 amandes grillées, concassées
  • Sel et poivre

instructions

  1. Déposer la crème fraîche et la ciboulette dans un bol, saler et poivrer et battre jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
  2. Tartiner les tranches de pain grillées avec cette préparation et couvrir avec les tranches de poire.
  3. Ajouter le dindon émincé, puis les bébés épinards, décorer de quelques traits de crème fraîche à la ciboulette et parsemer d'amandes concassées.
  4. Servir aussitôt.