Croissant simili poulet, pêche et cottage au citron
Classée dans: Déjeuner
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 300 g de simili poulet, tranché finement
- 1 t. (250 ml) de fromage cottage, égoutté
- 1 ½ c. à soupe (22,5 ml) de ciboulette hachée
- ½ citron, pour le zeste et le jus
- 4-5 demi-pêches (en conserve)
- 1 barquette (250 ml) de micro-pousses de radis-roses
- 4 croissants, coupés en 2
- Sel et poivre
instructions
- Déposer le fromage cottage dans un bol, saler et poivrer, ajouter la ciboulette, le jus et le zeste de citron et bien incorporer.
- Garnir les bases de croissants avec le fromage cottage au citron et y répartir les pousses de radis-roses.
- Ajouter les tranches de simili-poulet, couper les demi-pêches en éventail et les déposer par-dessus.
- Fermer les sandwichs et servir aussitôt.
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