Sandwich des demoiselles
Classée dans: Lunch
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- ½ t. (125 ml) de fromage cottage
- 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette
- 5 feuilles de menthe, hachées finement
- ½ c. à soupe (7,5 ml) d'huile d'olive
- ½ concombre anglais, coupé en fines lamelles
- 150 g de jambon blanc cuit émincé, Smart and Natural
- 2 tranches de pain tramezzini
- Sel et poivre
instructions
- Déposer le fromage cottage, la ciboulette et la menthe dans un bol, ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer et bien mélanger.
- Étendre cette préparation sur une des tranches de tramezzini et répartir les lamelles de concombre en les faisant se chevaucher.
- Couvrir le tout avec les tranches de jambon blanc, fermer le sandwich et le couper en 8 pointes. Servir aussitôt.
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