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Pain de viande à la saucisse Italienne épicée

Pain de viande à la saucisse Italienne épicée Pain de viande à la saucisse Italienne épicée

Pain de viande à la saucisse Italienne épicée

Classée dans: Brunch, Réconfortant, Souper



temps de préparation

00:10 10min

00:15 15min


temps de cuisson

00:45 45min

00:45 45min


portions


La surprise avec ce pain de viande, c'est qu'il est fait avec de la saucisse Italienne épicée et que lorsqu'on le coupe, il y a du fromage fondu! Encore s'il te plaît.

ingrédients

  • 75 g copeaux de parmesan
  • 30 ml (2 cuillère à table) basilic frais, haché
  • 125 g chapelure
  • 150 g fromage mozzarella, coupé en gros dés
  • 5 ml (1 cuillère à thé) origan séché
  • 30 ml (2 cuillère à table) persil frais, haché
  • 2 1/2 ml (1/2 cuillère à thé) thym séché
  • 1 emballage (450 g) saucisse italienne épicée Amoré
  • 150 g copeaux de parmesan
  • 60 ml (4 cuillère à table) basilic frais, haché
  • 250 g chapelure
  • 300 g fromage mozzarella, coupé en gros dés
  • 10 ml (2 cuillère à thé) origan séché
  • 60 ml (4 cuillère à table) persil frais, haché
  • 5 ml (1 cuillère à thé) thym séché
  • 2 emballages (900 g) saucisses italiennes épicées Amoré
  • 1 paquet (450 g) de saucisses Italiennes épicées Olymel Amoré
  • 125 g de chapelure
  • 150 g de mozzarella, coupé en gros dés
  • 75 g de copeaux de parmesan
  • 2 c. à table de basilic frais, haché
  • 2 c. à table de persil frais, haché
  • 1 c. à thé d'origan
  • ½ c. à thé de thym
  • Sauce marinara du commerce

instructions

  1. Retirer la chair à saucisse des boyaux et la déposer dans une grand bol ; ajouter les fines herbes et la chapelure et bien mélanger.
  2. Dans un moule rectangulaire d'environ 23 x 13 cm (9 x 5 po), déposer la moitié du mélange de saucisse. Former une cavité au centre, y placer les fromages et compléter avec le reste du mélange de saucisse.
  3. Cuire au four à 375 °F (190 °C) de 35 à 45 minutes environ ou jusqu'à l'obtention d'une température interne de 80 °C (175 °F). Retirer du four et servir avec la sauce marinara chaude.