Partagez ces délicieux nachos avec les joueurs les plus affamés. La généreuse garniture permettra à tout le monde d'en profiter pleinement! Une recette qui mettra en échec toutes les fringales.
Nachos au porc effiloché garnis, façon mexicaine
Classée dans: 5@7, Accompagnement, Recevoir, Soirée sportive, Week-end
temps de préparation
temps de cuisson
portions
Quoi de mieux pendant un match que de dévorer un plat de nachos? Utilisez vos restes de porc effiloché dans cette recette facile à réaliser sur une plaque, qui plaquera la faim à tout coup!
ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de porc effiloché d'OLYMEL
- 450 g (1 lb) de croustilles de maïs blanc
- 250 ml (1 tasse) de salsa du commerce
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 70 g (1/2 tasse) d'olives noires Kalamata dénoyautées dans l'huile, égouttées et tranchées finement
- 80 g (1/2 tasse) de jalapeños marinés, tranchés finement
- 300 g (3 tasses) de cheddar fort râpé
- 3 oignons verts, émincés finement
- Crème sûre, au goût
- Guacamole maison ou du commerce, au goût
instructions
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin. Étaler la moitié des croustilles sur la plaque. Y répartir la moitié du porc effiloché, de la salsa, des haricots, des olives, des piments et du fromage. Répéter avec le reste des ingrédients de façon à former deux étages.
- Cuire au four 10 minutes. Terminer la cuisson sous le gril si désiré. Ajouter les oignons verts.
- Servir aussitôt, accompagner de crème sûre, de guacamole et de salsa !
