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Bouchées mexicaines au porc effiloché

Bouchées mexicaines au porc effiloché Bouchées mexicaines au porc effiloché

Bouchées mexicaines au porc effiloché

Classée dans: Approuvé par vos enfants, Brunch, Collation, Hors d'oeuvre, Recevoir, Soirée sportive



temps de préparation

00:15 15min

00:15 15min

00:20 20min


temps de cuisson

00:15 15min

00:15 15min

00:15 15min


portions


Votre grande fille vient de vous annoncer qu'elle a invité des amis pour la précollation des grades. Organisez un buffet et servez des bouchées mexicaines au porc effiloché. Pas besoin d'un diplôme pour savoir que tout le monde va aimer ça.

ingrédients

  • 1/2 emballage (200 g) porc effiloché BBQ Olymel
  • 125 g fromage « mélange mexicain », râpé
  • 1/10 poivron rouge, coupé en petits dés
  • 2 tortillas, coupées en 6 pointes

Au choix, salade de chou mexicaine en accompagnement :

  • 1/2 carotte, pelée et râpée
  • 1/10 cuillère à table coriandre fraîche, hachée
  • 1/4 cuillère à thé cumin
  • 30 ml (2 cuillère à table) huile de canola
  • 15 ml (1 cuillère à table) jus de lime
  • 1/4 cuillère à table sucre
  • 1/2 tasse chou, haché finement
  • 1 emballage (400 g) porc effiloché BBQ Olymel
  • 250 g fromage « mélange mexicain », râpé
  • 1/4 poivron rouge, coupé en petits dés
  • 4 tortillas, coupées en 6 pointes

Au choix, salade de chou mexicaine en accompagnement :

  • 1 carotte, pelée et râpée
  • 1 cuillère à table coriandre fraîche, hachée
  • 1/2 cuillère à thé cumin
  • 45 ml (3 cuillère à table) huile de canola
  • 30 ml (2 cuillère à table) jus de lime
  • 1/2 cuillère à table sucre
  • 1 tasse chou, haché finement
  • 1 1/2 emballages (600 g) porc effiloché BBQ Olymel
  • 375 g fromage « mélange mexicain », râpé
  • 1/3 poivron rouge, coupé en petits dés
  • 6 tortillas, coupées en 6 pointes

Au choix, salade de chou mexicaine en accompagnement :

  • 1 1/2 carottes, pelées et râpées
  • 1 1/2 cuillère à table coriandre fraîche, hachée
  • 3/4 cuillère à thé cumin
  • 60 ml (1/4 tasse) huile de canola
  • 45 ml (3 cuillère à table) jus de lime
  • 3/4 cuillère à table sucre
  • 1 1/2 tasses choux, hachés finement
  • 1 emballage de porc effiloché BBQ Olymel, 400g
  • 4 tortillas, coupées en 6 pointes
  • 250 g de fromage râpé « mélange mexicain »
  • ¼ de poivron rouge, coupé en petits dés

Au choix, salade de chou mexicaine en accompagnement

  • 1 tasse de chou, haché finement
  • 1 carotte, pelée et râpée
  • 1 c. à table de coriandre fraîche, hachée
  • 45 ml (3 c. à table) d'huile de canola
  • 30 ml (2 c. à table) de jus de lime
  • ½ c. à table de sucre
  • 1 c. à thé de cumin
  • Sel et poivre du moulin, au goût

Ne pas trop cuire les tortillas garnies pour les empêcher de ramollir et les servir immédiatement.

instructions

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade de chou. Réserver. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Cuire le porc effiloché selon les instructions sur l'emballage et réserver au chaud.
  3. Répartir les pointes de tortillas sur une plaque de cuisson légèrement huilée, remplir de porc effiloché, parsemer de fromage râpé et terminer avec les dés de poivron. Placer les tortillas garnies au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.