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Wrap jambon-mangue

Wrap jambon-mangue Wrap jambon-mangue
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Wrap jambon-mangue

Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:15 15min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 1/2 citron, pour le zeste et le jus
  • 1 concombre libanais, coupé en lamelles
  • 150 g jambon fumé au miel, tranché mince
  • 1 mangue Ataulfo, pelée et coupée en lamelles
  • 60 ml (1/3 tasse) mayonnaise
  • 6 feuilles menthe fraîche, hachées
  • 2 tortillas de blé entier (25 cm/10 po)
  • 150 g de jambon fumé au miel, tranché mince
  • ¼ t. (60 ml) de mayonnaise
  • ½ citron, pour le zeste et le jus
  • 6 feuilles de menthe fraîche, hachées
  • Poivre du moulin
  • 2 tortillas de blé entier (25 cm/10 po)
  • 1 mangue Ataulfo, pelée et coupée en lamelles
  • 1 concombre libanais, coupé en lamelles

instructions

  1. Déposer la mayonnaise, la menthe, le zeste et le jus de citron dans un bol, poivrer généreusement et bien incorporer.
  2. Déposer les 2 tortillas sur un plan de travail.
  3. Tartiner la moitié des tortillas avec la mayonnaise poivre et citron.
  4. Ajouter les tranches de jambon fumé au miel, les lamelles de mangue et de concombre et rouler chaque tortillas en prenant soin de refermer une des extrémités.
  5. Envelopper chaque wrap dans une pellicule plastique et conserver au frais.