Tartine dinde, miel et Dijon
Classée dans: Week-end
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 300 g de poitrine de dinde fumée style viande fumée, tranchée finement
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
- ½ c. à soupe (7,5 ml) de moutarde de Dijon
- 4 tranches de pain d'avoine au miel, grillées
- 3 c. à soupe (45 ml) de sauce dijonnaise
- 1 barquette de luzerne
- 3 radis, coupés en lamelles
- Sel et poivre
instructions
- Déposer le miel, l'huile, le jus de citron et la moutarde dans un bol, saler et poivrer et battre en vinaigrette.
- Badigeonner les tranches de pain avec la sauce dijonnaise et y répartir les tranches de poitrine de dinde fumée style viande fumée.
- Garnir de luzerne et de lamelles de radis et arroser généreusement de vinaigrette.
- Servir aussitôt
