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Souvlaki tomate-bologne

Souvlaki tomate-bologne title
365 days recipe icon

Souvlaki tomate-bologne

Classée dans: Réconfortant, Souper



temps de préparation

00:30 30min


temps de cuisson

00:10 10min


portions

ingrédients

  • 1 saucisson de bologne ciré
  • 4 t. (1 l) de tomates de type cocktail
  • 1 t. (250 ml) de sauce tzatziki (du commerce)
  • 1 tomate rouge, coupée en dés
  • 1 petit oignon rouge, coupé en lamelles
  • 6 pains pita réguliers
  • 6 brochettes de bois (plates)

instructions

  1. Mettre les brochettes à tremper dans l'eau le temps de préparer le reste des ingrédients.
  2. Retirer le coton ciré du saucisson et le couper en cubes de la même grosseur que les tomates.
  3. Enfiler les cubes de Bologne sur les brochettes, en alternant avec les tomates
  4. Allumer le barbecue à chaleur maximale et y mettre à griller les brochettes jusqu'à belle coloration de tous les côtés.
  5. Déposer 1 brochette dans chaque pain pita, garnir de sauce tzatziki, de tomates et d'oignon et servir aussitôt.