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Satay de bologne en croûte de panko

Satay de bologne en croûte de panko title
365 days recipe icon

Satay de bologne en croûte de panko

Classée dans: Hors d'oeuvre, Recevoir



temps de préparation

00:30 30min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 4 tranches de bologne léger (env. 1 cm/ 3/8 po)
  • 8 brochettes de bois, plates
  • 1 t. (250 ml) de sauce hoisin à l'ail
  • 1 t. (250 ml) de chapelure panko

instructions

  1. Couper les tranches de bologne en 4, de façon à obtenir 16 pointes.
  2. Enfiler les pointes de bologne sur les brochettes et les badigeonner de sauce hoisin.
  3. Déposer la chapelure panko dans une petite assiette creuse.
  4. Faire chauffer le barbecue à chaleur maximal et mettre les satay à griller sur la grille du bas, jusqu'à ce que la sauce commence à caraméliser.
  5. Retourner et badigeonner les satay à quelques reprises, de façon à ce qu'ils aient une apparence laquée.
  6. Retirer les brochettes, les déposer dans la chapelure et bien les enrober.
  7. Servir aussitôt.