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Sandwich pousses-pousses au poulet

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Sandwich pousses-pousses au poulet

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temps de préparation

00:10 10min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 1 paquet (150 g) de poitrine de poulet fumée, émincée, Smart and Natural
  • ¼ t. (60 ml) de mayonnaise
  • 1 c. à soupe (15 ml) de pâte de cari (jaune ou rouge)
  • 1 pincée de curcuma
  • 2 tortillas au gingembre
  • 1 poignée de fèves germées au choix (mung, soya, etc.)
  • ½ paquet de pousses de tournesol
  • ½ paquet de micro-pousses au choix (radis-rose, choux-rouge, tatsoy, etc.)

instructions

  1. Déposer la mayonnaise, la pâte de cari et le curcuma dans un bol et bien mélanger.
  2. Déposer les tortillas au gingembre sur un plan de travail, déposer les fèves germées au centre des tortillas, répartir les tranches de poulet fumé et garnir avec les pousses de tournesol, puis les micro-pousses.
  3. Arroser généreusement de mayonnaise au cari et rouler les tortillas en prenant soin de refermer un côté.
  4. Servir aussitôt.