Pointes pepperoni-cheddar
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Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 1 t. (250 m)de pepperoni haché grossièrement
- 1 abaisse de pâte à tarte de 10 po (26 cm)
- 1 t. (250 ml) de fromage râpé (au choix)
- 1 c. à thé (5 ml) d'herbes de Provence
- Feuilles de basilic ou de bébés roquette, pour la déco
instructions
- Déposer l'abaisse de pâte sur une plaque à four légèrement huilée.
- Déposer le pepperoni, le fromage et les herbes de Provence dans un bol et bien mélanger.
- Badigeonner toute la surface de la pâte d'une fine couche d'eau et couvrir avec le mélange en pressant légèrement pour faire adhérer la garniture à la pâte.
- À l'aide d'une roulette à pizza, détailler la pâte en 12 ou 16 pointes et enfourner le tout pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à se colorer.
- Transférer les pointes sur un plat de service, décorer de feuilles de basilic et servir aussitôt.
