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Pizza peperroni-tomate

Pizza peperroni-tomate title
365 days recipe icon

Pizza peperroni-tomate

Classée dans: Réconfortant, Souper



temps de préparation

00:20 20min


temps de cuisson

00:08 8min


portions

ingrédients

  • 9 tranches de pepperoni
  • 3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
  • 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
  • 2 grosses tomates rouges, coupées en tranches
  • 3 c. à soupe (45 ml) de parmesan râpé
  • ½ t. (125ml) de fromage ricotta
  • Feuilles de basilic, au goût
  • Poivre
  • 1 grande croûte mince, ronde ou carrée

instructions

  1. Préchauffer le barbecue à chaleur maximale.
  2. Verser l'huile dans un bol, ajouter l'origan séché, bien mélanger et badigeonner la croûte avec la moitié de ce mélange.
  3. Couvrir la pizza avec les tranches de pepperoni, puis de tomate, badigeonner le tout avec le reste du mélange huile-origan et saupoudrer avec le parmesan.
  4. Éteindre le barbecue et déposer la pizza sur la grille du bas, fermer le couvercle et cuire pendant 8 minutes.
  5. Lorsque la pizza est prête, à l'aide d'une petite cuillère, répartir le fromage ricotta, poivrer généreusement et décorer de feuilles de basilic.
  6. Servir chaud.

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