Aller au contenu
Pitas roulés, salade de dindon au cari
Pitas roulés, salade de dindon au cari Pitas roulés, salade de dindon au cari
365 days recipe icon

Pitas roulés, salade de dindon au cari

Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:15 15min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 150 g poitrine de dindon fumé, coupée en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature
  • 5 ml (1 cuillère à thé) cari
  • 22 1/2 ml (1 1/2 cuillère à table) huile d'olive
  • 1/2 pomme verte, coupée en dés
  • 1 oignon vert, haché
  • 2 pains pitas au blé entier
  • 2 grandes feuilles de laitue frisée
  • 125 ml (1/2 tasse) coriandre
  • 150 g de poitrine de dindon fumé, coupée en dés
  • ½ t. (125 ml) de yogourt nature
  • 1 c. à thé (5 ml) de cari
  • 1 ½ c. à soupe (22,5 ml) d'huile d'olive
  • ½ pomme verte, coupée en dés
  • 1 oignon vert, haché
  • 2 pains pitas au blé entier
  • 2 grandes feuilles de laitue frisée
  • ½ t. (125 ml) de feuilles de coriandre
  • Sel et poivre

instructions

  1. Déposer le yogourt, le cari, et l'huile d'olive dans un cul de poule et bien battre.
  2. Ajouter les dés de dindon et de pomme verte, puis l'oignon vert, saler et poivrer et bien mélanger.
  3. Déposer les pitas bien à plat sur un plan de travail et y déposer les feuilles de laitue.
  4. Répartir le mélange à la dinde au centre de chaque pita, garnir de feuilles de coriandre, rouler le tout et les piquer d'une brochette de façon à les maintenir fermés.