Pita farci, tutti-quanti
Classée dans: Enfants
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 300 g de simili-poulet tranché finement
- 2 t. (500 ml) de laitue iceberg coupée en chiffonnade
- 1 t. (250 ml) de carotte râpée
- 1 botte de ciboulette, hachée
- 1/3 t. (85 ml) de persil haché
- ¾ t. (180 ml) de sauce Mille-Îles, ou au goût
- 4 pains pita de blé entier, coupés en 2
- 1 grosse tomate rouge, coupée en cubes
- 1 avocat, coupé en cubes
instructions
- Dans un bol, déposer la chiffonnade de laitue, la carotte râpée, la ciboulette et le persil haché et arroser le tout de sauce Mille-Îles. Bien mélanger.
- Ouvrir les demi-pains pita et les farcir avec la moitié de cette garniture.
- Répartir le simili-poulet, les cubes de tomate et d'avocat et terminer avec le reste de la préparation sauce-légumes.
- Servir aussitôt.
