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Pita farci, tutti-quanti

Pita farci, tutti-quanti Pita farci, tutti-quanti
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Pita farci, tutti-quanti

Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:20 20min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 1 avocat, coupé en cubes
  • 1 botte de ciboulette, hachée finement
  • 250 ml (1 tasse) carotte râpée
  • 1 grosse tomate rouge, coupée en cubes
  • 500 ml (2 tasses) laitue iceberg coupée en chiffonnade
  • 4 pains pita de blé entier, coupés en 2
  • 85 ml (1/3 tasse) persil haché
  • 180 ml (4/5 tasse) sauce Mille-Îles, ou au goût
  • 300 g simili-poulet tranché finement
  • 300 g de simili-poulet tranché finement
  • 2 t. (500 ml) de laitue iceberg coupée en chiffonnade
  • 1 t. (250 ml) de carotte râpée
  • 1 botte de ciboulette, hachée
  • 1/3 t. (85 ml) de persil haché
  • ¾ t. (180 ml) de sauce Mille-Îles, ou au goût
  • 4 pains pita de blé entier, coupés en 2
  • 1 grosse tomate rouge, coupée en cubes
  • 1 avocat, coupé en cubes

instructions

  1. Dans un bol, déposer la chiffonnade de laitue, la carotte râpée, la ciboulette et le persil haché et arroser le tout de sauce Mille-Îles. Bien mélanger.
  2. Ouvrir les demi-pains pita et les farcir avec la moitié de cette garniture.
  3. Répartir le simili-poulet, les cubes de tomate et d'avocat et terminer avec le reste de la préparation sauce-légumes.
  4. Servir aussitôt.