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Pita farci, salade de poulet, kale et raisins
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Pita farci, salade de poulet, kale et raisins

Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:15 15min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 150 g de poitrine de poulet émincée smart and natural
  • 3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique au citron
  • ¼ c. à thé (1,25 ml) d'origan grec séché
  • 2 t. (500 ml) de bébés kales
  • 10 raisins verts, coupés en 2
  • 2 pains pitas au blé entier
  • Sel et poivre

instructions

  1. Déposer l'huile d'olive, le vinaigre et l'origan dans un saladier, saler et poivrer et battre en vinaigrette.
  2. Ajouter les bébés kales et les raisins et bien incorporer.
  3. Couper les pains pita en 2 et les ouvrir délicatement. Farcir chaque moitié avec l'émincé de poitrine de poulet et y répartir la salade de bébés kale.
  4. Envelopper hermétiquement et réserver au frais.