Panini florentine au jambon
Classée dans: Saveur du monde
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 150 g de jambon fumé à l'ancienne, tranché finement
- 1/3 t. (85 ml) de fromage à la crème
- 2 c. à soupe (30 ml) de pesto de basilic
- 1 tomate, coupée en tranches
- 1 t. (250 ml) de bébés épinards
- 4 tranches de fromage provolone
- 4 tranches à panini au blé entier
- 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise (ou de beurre)
- Poivre
instructions
- Déposer le fromage à la crème et le pesto de basilic dans un bol, poivrer et bien battre.
- Étendre ce mélange sur 2 tranches de pain à panini et y répartir le jambon fumé à l'ancienne.
- Ajouter les épinards, les tranches de tomates, puis de fromage, poivrer généreusement et refermer les paninis.
- Badigeonner l'extérieur des paninis de mayonnaise et les mettre à griller dans une presse à paninis. Cuire de 6 à 8 minutes.
- Manger aussitôt.
