Panini-croque
Classée dans: Croque
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 75 g de salami tranché
- 75 g de pepperoni tranché
- 2/3 t. (170 ml) de sauce béchamel
- 4 tranches de mozzarella fraîche
- 1 poivron rôti, coupé en lamelles
- 2 tomates séchées dans l'huile, coupées en lamelles
- 8-10 feuilles de basilic
- 2 pains à panini aux herbes
instructions
- Tartiner l'intérieur des pains avec la béchamel et y déposer les tranches de salami et de pepperoni.
- Ajouter les tranches de mozzarella et les lamelles de poivron, puis de tomate séchées.
- Fermer les paninis et les cuire dans une presse à panini ou dans une poêle striée (en mettant un poids dessus), jusqu'à ce que la sauce bouillonne sur les côtés.
- Servir chaud.
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