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Pain naan, simili et mangue à l'indienne

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Pain naan, simili et mangue à l'indienne

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temps de préparation

00:10 10min


temps de cuisson

00:05 5min


portions

ingrédients

  • 150 g de simili poulet, coupé en bâtonnets
  • ½ t. (125 ml) de yogourt nature
  • 1 c. à thé (5 ml) de sauce sri racha
  • 1 c. à thé (5 ml) de cari en poudre
  • ½ lime, pour le jus et le zeste
  • 2 pains naan à l'oignon rôti
  • ½ mangue, coupée en languettes
  • 1 poignée de fines herbes hachées (menthe, basilic, coriandre, etc.)
  • Sel et poivre

instructions

  1. Déposer le yogourt, la sauce sri racha, le cari, le zeste et le jus de lime dans un bol, saler et poivrer et bien mélanger.
  2. Chauffer les pains naan tel qu'indiqué sur l'emballage.
  3. Répartir la sauce au yogourt sur les pains chaud, ajouter les bâtonnets de simili poulet et les languettes de mangue, garnir avec les fines herbes et servir aussitôt.