Nachos légumes-saucisses
Classée dans: Soirée sportive
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 1 paquet de Saucisses italienne douce
- 1 brocoli, séparé en bouquets
- 2 poivrons (vert et/ou rouge), coupés en dés
- ½ t. (125 ml) de sauce tomate
- 1 sac de croustilles de maïs
- 2 t. (500 ml) de fromage cheddar jaune râpé
- 1 t. (250ml) de fromage en grains
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 t. (250 ml) de guacamole
- 1 t. (250 ml) de crème sûre
instructions
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Cuire les saucisses tel qu'indiqué sur l'emballage.
- Blanchir les bouquets de brocoli à l'eau bouillante salée et les refroidir aussitôt à l'eau glacée. Bien égoutter.
- Déposer les poivrons et les bouquets de brocoli dans un grand bol, ajouter la sauce tomate, saler et poivrer et bien mélanger.
- Étendre la moitié des croustilles de maïs sur une plaque à four doublée d'un papier parchemin et y répartir la moitié du mélange de légumes.
- Parsemer avec la moitié du fromage râpé, puis répéter les étapes croustilles et légumes.
- Couper les saucisses en rondelles et les répartir sur les nachos.
- Parsemer avec le reste du fromage râpé, enfourner et cuire pendant 15 minutes.
- Ajouter le fromage en grain, puis les dés de tomates et enfourner à nouveau pendant 3 minutes.
- Garnir de guacamole et de crème sûre et servir aussitôt.
