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Naan jambon, façon Californie
Naan jambon, façon Californie Naan jambon, façon Californie
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Naan jambon, façon Californie

Classée dans: Manque de temps



temps de préparation

00:20 20min


temps de cuisson

00:00 0min


portions

ingrédients

  • 150 g de jambon cuit, émincé, Smart and Natural
  • 1 gros avocat, bien mûr
  • 1 lime, pour le jus
  • 2 pains naans
  • 1 t. (250 ml) de luzerne
  • 3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise légère
  • 1 c. à thé (5 ml) de sauce sri racha (au goût)
  • 2 gouttes d'huile de sésame grillé
  • ¼ t. (60 ml) de fève édamame
  • Graines de sésame grillées
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

instructions

  1. Déposer l'avocat dans un bol et l'écraser sommairement à la fourchette.
  2. Ajouter le jus de lime et 1 cuiller d'huile d'olive, saler et poivrer et bien mélanger tout en conservant la texture grossière. Si la préparation semble trop sèche, ajouter quelques gouttes d'huile.
  3. Tartiner les pains naan de cette préparation et y répartir les tranches de jambon, puis la luzerne.
  4. Déposer la mayonnaise légère dans un petit bol, ajouter la sauce sri racha et l'huile de sésame et bien mélanger.
  5. Arroser les pains naan de quelques traits de sauce, parsemer de fèves édamames puis de graines de sésame et servir aussitôt
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