Mini poivrons farcis au pepperoni Amoré
Classée dans: Collation, Hors d'oeuvre, Recevoir
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Les mini poivrons ont une saveur ensoleillée et sucrée qui se révèle irrésistible lorsqu'on les sert farcis au pepperoni. Voyez-les se transformer rapidement en excellent souvenir.
ingrédients
- 150 g de pepperoni Amoré Olymel coupé en petits dés
- 12 mini poivrons
- 170 ml de sauce marinara
- 200 g de fromage mozzarella râpé
- 75 g de fromage parmesan râpé ou en copeaux
- 15 ml d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à table) de basilic frais haché finement ou 1 c. à thé de basilic séché
- 7 ml (1 c. à thé) d'origan séché
- Sel et poivre du moulin
instructions
- Couper les mini poivrons en deux sur la longueur, mélanger dans un bol avec l'huile d'olive, l'origan et un peu de sel et poivre, bien mélanger et transférer sur une plaque allant au four avec la cavité ouverte vers le haut.
- Dans un bol mélanger ensemble le pepperoni, les fromages et le basilic
- Garnir chaque cavité des poivrons avec 1 c. à thé de sauce marinara et le mélange de pepperoni et fromages. - Faire cuire au four à 375º F (190º C) de 15 à 20 minutes.
