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Mini-chaudrons de sorcière
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Mini-chaudrons de sorcière

Classée dans: Accompagnement, Approuvé par vos enfants, Halloween, Hors d'oeuvre, Recevoir



temps de préparation

00:15 15min


temps de cuisson

00:22 22min


portions

ingrédients

  • 300 g de dinde au chipotle, coupée en dés
  • 6 petits pains viennois
  • 1 petit oignon jaune, coupé en dés
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1 courgette verte, coupée en dés
  • ½ t. (125 ml) de maïs en grain (frais ou congelé)
  • 1 paquet de fondue au fromage, prêt à l'emploi
  • Huile d'olive, pour la cuisson
  • Beurre, pour la cuisson
  • Poivre

instructions

  1. Préchauffer le four à 200°F.
  2. Couper le dessus des pains viennois, les évider et hacher la mie et les couvercles grossièrement.
  3. Faire fondre 2 cuillères de beurre dans une poêle en Inox et y faire revenir la mie hachée à feu moyen-vif jusqu'à belle coloration. Retirer et réserver sur une assiette doublée d'un papier éponge.
  4. Déposer les pains sur une plaque à four et les enfourner pendant 15 minutes.
  5. Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un filet d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon à feu moyen-vif pendant 5 minutes.
  6. Ajouter le poivron et la courgette, saler et poivrer et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
  7. Ajouter les dés de dinde au chipotle et les grains de maïs, bien incorporer et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Retirer du feu.
  8. Faire chauffer la fondue prête à l'emploi selon les indications sur l'emballage.
  9. Répartir la moitié de la fondue dans les pains évidés, ajouter la garniture de légumes et dinde et terminer avec le reste de la fondue chaude.
  10. Parsemer de croûtons au beurre et servir aussitôt.
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