Déjeuner tutti-frutti
Classée dans: Déjeuner
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 1 paquet (150 g) de poitrine de dindon émincé, smart and Natural
- 1 quartier de cantaloup, coupée en 2
- 1 kiwi, pelé et coupé en quartiers
- 1 orange, coupée en 8
- Fraises, framboises et/ou bleuets, au goût
- 1 t. (250 ml) de fromage cottage
- 1 c. à soupe (15 ml) de miel, ou plus
- ¼ t. (60 ml) d'amandes en bâtonnets, grillées
- 6 feuilles de menthe, ciselées
- 6 grissinis
instructions
- Couper le quartier de cantaloup par le centre, de façon à obtenir 2 morceaux triangulaires. Déposer 1 morceau par assiette.
- Disposer les fruits de façon esthétique autour des morceaux de cantaloup.
- À l'aide d'une cuillère à crème glacée, déposer ½ tasse de fromage cottage sur chaque morceau de cantaloup, arroser d'un trait de miel et parsemer d'amandes et de menthe.
- Enrouler les tranches de dindon autour des grissinis et les répartir sur les assiettes.
- Servir aussitôt.
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