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Croûtes olive et artichaut

Croûtes olive et artichaut title
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Croûtes olive et artichaut

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temps de préparation

00:30 30min


temps de cuisson

00:15 15min


portions

ingrédients

  • 150 g de bologne, tranché finement
  • 150 g de pepperoni, tranché finement
  • 2 demi-baguettes ciabatta aux olives
  • 2 c. à soupe (30 ml) de julienne de tomates séchées dans l'huile
  • 12 olives noires séchées au soleil, dénoyautées
  • 3 cœurs d'artichauts marinés, coupés en quartiers
  • 2 poivrons rôtis, coupés en lamelles
  • ¾ t. (180 ml) de fromage mélange italien râpé

instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  2. Couper les demi-baguettes en 2 par le côté et les déposer, côté coupé en haut, sur une plaque à four et enfourner le tout de 3 à 5 minutes ou jusqu'à légère coloration.
  3. Badigeonner les baguettes avec l'huile des tomates séchées et y répartir les tranches de bologne et de pepperoni.
  4. Couper les olives en 2 et les déposer sur les croûtes.
  5. Ajouter les olives, les quartiers d'artichauts, les lamelles de poivrons et les juliennes de tomates séchées.
  6. Parsemer de fromage râpé et enfourner à nouveau pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
  7. Servir chaud.