Aller au contenu

Croûtes, jambon florentine

Croûtes, jambon florentine title
365 days recipe icon

Croûtes, jambon florentine

Classée dans:



temps de préparation

00:08 8min


temps de cuisson

00:10 10min


portions

ingrédients

  • 150 g de jambon fumé au poivre, tranché finement
  • 1 baguettine de ciabatta aux olives, coupé en 2
  • 1/3 t. (85 ml) de fromage ricotta
  • 1 t. (250 ml) de bébés épinards
  • 4 tranches de mozzarella fraîche
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel et poivre

instructions

  1. Préchauffer le four à 400°F (205°C).
  2. Déposer les baguettines de ciabatta sur une plaque à four, puis les enfourner jusqu'à légère coloration.
  3. Tartiner chaque triangle de fromage ricotta, garnir d'épinards et de jambon fumé au poivre, puis remettre au four pendant 2-3 minutes.
  4. Déposer 2 tranches de mozzarella fraîche sur les croûtes bien chaudes, saler et poivrer légèrement et décorer de feuilles de basilic.
  5. Servir aussitôt.