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Croûtes bulldog bologne

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Croûtes bulldog bologne

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temps de préparation

00:15 15min


temps de cuisson

00:25 25min


portions

ingrédients

  • 300 g de bologne ciré, coupé en gros bâtonnets
  • 2 t. (500 ml) de chili chaud (maison ou du commerce)
  • 1 ½ t. (375 ml) de fromage cheddar marbré, râpé
  • 6 tranches de pain de campagne
  • 1 t. (250 ml) de crème sûre
  • Huile pour la cuisson

instructions

  1. Faire chauffer une poêle en fonte à feu vif et y faire colorer les tranches de pain à sec. Retirer et réserver.
  2. Dans la même poêle, verser un filet d'huile et y faire revenir les bâtonnets de bologne jusqu'à belle coloration. Retirer et réserver au chaud.
  3. Préchauffer le four à gril.
  4. Déposer les tranches de pain côte à côte sur une plaque à four et les garnir de chili chaud, de bâtonnets de bologne grillés, puis de fromage.
  5. Enfourner sur la grille du haut et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
  6. Servir aussitôt, accompagné de crème sûre.