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Croûte grand-mère, jambon-tomate

Croûte grand-mère, jambon-tomate title
365 days recipe icon

Croûte grand-mère, jambon-tomate

Classée dans: Lunch, Manque de temps



temps de préparation

00:15 15min


temps de cuisson

00:05 5min


portions

ingrédients

  • 8 tranches de jambon forêt noire
  • 1 baguette poolish, coupée en 2 par le côté
  • 2 pincées d'herbes de Provence
  • 2 tomates rouges, bien mûres
  • 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique
  • 4 tranches de fromage suisse
  • Huile d'olive
  • Poivre

instructions

  1. Ouvrir la baguette, badigeonner l'intérieur d'huile d'olive, parsemer d'herbes de Provence et enfourner à gril, juste le temps de la griller légèrement.
  2. Répartir les tranches de jambon, puis de tomates sur la baguette grillée.
  3. Badigeonner les tomates de vinaigre balsamique, poivrer et couvrir avec les tranches de fromage.
  4. Enfourner à nouveau jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  5. Couper la croûte en 4 tronçons et servir chaud.