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Croque florentine

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Croque florentine

Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:20 20min


temps de cuisson

00:12 12min


portions

ingrédients

  • 4 saucisses Toulouse cuites, tranchées finement
  • 1 t. (250 ml) de sauce béchamel, froide
  • 1 t. (250 ml) d'épinards cuits (frais ou congelés)
  • 1 ½ t. (375 ml) de fromage cheddar doux râpé
  • 4 tranches de pain multigrains, légèrement grillées

instructions

  1. Préchauffer le four à 400°F (200°C) et positionner la grille au centre du four.
  2. Déposer les 4 tranches de pain côte à côte sur une plaque à four.
  3. Tartiner les tranches de pain avec la moitié de la béchamel.
  4. Répartir les épinards, puis les tranches de saucisse, en les faisant se chevaucher légèrement.
  5. Couvrir avec le reste de la béchamel et parsemer de fromage râpé.
  6. Enfourner et cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à se colorer.
  7. Servir chaud.