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Croissants jambon-oeuf
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Croissants jambon-oeuf

Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:30 30min


temps de cuisson

00:05 5min


portions

ingrédients

  • 150 g de jambon fumé à l'ancienne, émincé
  • 3 œufs cuits dur
  • 1 carotte, râpée
  • 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
  • 2 c. à soupe (30 ml) de crème sûre
  • 2 c. à soupe (30 ml) de persil haché
  • 1 ½ c. à thé (7,5 ml) d'épices Old Bay
  • 2 croissants au fromage

instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Hacher les œufs et les déposer dans un bol avec la carotte râpée.
  3. Ajouter la mayonnaise, la crème sûre, le persil et les épices Old Bay et bien incorporer.
  4. Couper les croissants par le côté, sans les ouvrir, et les mettre à chauffer au four pendant 5 minutes.
  5. Lorsque les croissants sont bien chauds, les garnir du mélange aux œufs, ajouter le jambon, refermer les croissants et servir aussitôt.