Croissants jambon-oeuf
Classée dans: Déjeuner
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 150 g de jambon fumé à l'ancienne, émincé
- 3 œufs cuits dur
- 1 carotte, râpée
- 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
- 2 c. à soupe (30 ml) de crème sûre
- 2 c. à soupe (30 ml) de persil haché
- 1 ½ c. à thé (7,5 ml) d'épices Old Bay
- 2 croissants au fromage
instructions
- Préchauffer le four à 350°F.
- Hacher les œufs et les déposer dans un bol avec la carotte râpée.
- Ajouter la mayonnaise, la crème sûre, le persil et les épices Old Bay et bien incorporer.
- Couper les croissants par le côté, sans les ouvrir, et les mettre à chauffer au four pendant 5 minutes.
- Lorsque les croissants sont bien chauds, les garnir du mélange aux œufs, ajouter le jambon, refermer les croissants et servir aussitôt.
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