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Classée dans: Lunch



temps de préparation

00:10 10min


temps de cuisson

00:02 2min


portions

ingrédients

  • 2 feuilles de laitue Boston
  • 30 ml (2 cuillère à table) mayonnaise
  • 30 ml (2 cuillère à table) moutarde de Dijon
  • 1 tomate rouge, coupée en tranches fines
  • 4 tranches de bacon
  • 150 g bologne Olymel, tranché mince
  • 4 tranches pain de campane au blé entier, grillées
  • 4 tranches de bacon
  • 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
  • 4 tranches de pain de campagne au blé entier, grillées
  • 150 g de saucisson de Bologne tranché mince
  • 2 feuilles de laitue Boston
  • 1 tomate, coupée en tranches
  • Poivre, au goût

instructions

  1. Déposer 1 feuille de papier éponge sur une assiette allant au four micro-onde et y répartir les tranches de bacon côte à côte.
  2. Déposer une seconde feuille par-dessus et cuire à chaleur maximale pendant 2 minutes. Retirer et réserver.
  3. Déposer la moutarde de Dijon et la mayonnaise dans un petit ramequin et bien incorporer.
  4. Tartiner les quatre tranches de pain d'une couche du mélange moutarde-mayonnaise (dijonnaise).
  5. Répartir les tranches de saucisson et de tomate, puis les feuilles de laitue et terminer avec le bacon.
  6. Refermer les sandwichs, les couper en deux et servir aussitôt.