Aller au contenu

Pâtes aux légumes trois couleurs et jambon

Pâtes aux légumes trois couleurs et jambon Pâtes aux légumes trois couleurs et jambon

Pâtes aux légumes trois couleurs et jambon

Classée dans: Accompagnement, Brunch, Choix sensé, Collation, Lunch, Souper



temps de préparation

00:15 15min

00:20 20min

00:20 20min

00:25 25min


temps de cuisson

00:10 10min

00:10 10min

00:10 10min

00:10 10min


portions


1, 2, 3, c'est prêt. Ces pâtes 3 couleurs faites avec 3 légumes et du jambon et préparées en 3 étapes faciles feront le bonheur de toute la famille!

ingrédients

  • 4 feuilles de basilic frais ciselées (optionnel)
  • 3 asperges, blanchies et coupées en deux
  • 1/2 tomate italienne (grosse) coupée en demi tranches
  • 1/4 poivron rouge, émincé
  • 15 ml (1 cuillère à table) persil plat haché
  • 2 tasses pâtes aux légumes trois couleurs cuites al dente
  • 1/4 oignon, émincé
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 150 g jambon Olymel, coupé en larges lanières
  • 8 feuilles de basilic frais ciselées (optionnel)
  • 6 asperges, blanchies et coupées en deux
  • 1 tomate italienne (grosse) coupée en demi tranches
  • 1/2 poivron rouge, émincé
  • 30 ml (2 cuillère à table) persil plat haché
  • 4 tasses pâtes aux légumes trois couleurs cuites al dente
  • 1/2 oignon, émincé
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 300 g jambon Olymel, coupé en larges lanières
  • 12 feuilles de basilic frais ciselées (optionnel)
  • 9 asperges, blanchies et coupées en deux
  • 1 1/2 tomates italiennes (grosses) coupées en demi tranches
  • 3/4 poivron rouge, émincé
  • 45 ml (3 cuillère à table) persil plat haché
  • 6 tasses pâtes aux légumes trois couleurs cuites al dente
  • 1/2 oignon, émincé
  • 3 gousses d'ail, hachées finement
  • 450 g jambon Olymel, coupé en larges lanières
  • 16 feuilles de basilic frais ciselées (optionnel)
  • 12 asperges, blanchies et coupées en deux
  • 2 tomates italiennes (grosses) coupées en demi tranches
  • 1 poivron rouge, émincé
  • 60 ml (1/4 tasse) persil plat haché
  • 8 tasses pâtes aux légumes trois couleurs cuites al dente
  • 1 oignon, émincé
  • 4 gousses d'ail, hachées finement
  • 600 g jambon Olymel, coupé en larges lanières
  • 300 g de jambon Olymel, coupé en larges lanières
  • 4 tasses de pâtes aux légumes trois couleurs cuites al dente
  • 6 asperges blanchies et coupées en deux
  • ½ oignon émincé
  • ½ poivron rouge émincé
  • 1 grosse tomate italienne coupée en demi tranches
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 45 ml d'huile d'olive
  • 2 c. à table de persil plat haché
  • 8 feuilles de basilic frais ciselées (optionnel)
  • Sel et poivre du moulin

instructions

  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu élevé, ajouter l'oignon, cuire en remuant durant deux minutes, ajouter le poivron et l'ail, cuire deux autres minutes.
  2. Ajouter les asperges, le jambon et les pâtes, cuire une minute.
  3. Terminer avec les fines herbes, vérifier l'assaisonnement et servir immédiatement