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Le roi de la grillade !

14 mars, 2016

Classé dans : Truc cuisine


Tablier de chef, pinces, barbecue et produits Olymel, c'est tout ce qu'il vous faut pour un repas des plus réussi !

• Un classique réinventé, Papillote de saucisses Italiennes épicées, légumes grillés et fines herbes!
• Pour épater les invités, optez pour des brochettes de saucisses Italiennes et poivrons grillés !
• Amateurs de pizza ? Vous serez servis avec la Pizza fine à la saucisse Italienne et au Boursin.
• Un classique réinventé, les Quésadillas aux saucisses européennes Toulouse douce Olymel & Boursin Cuisine, tomates & herbes méditerranéennes!
• Pour épater les invités, optez pour les Pommes de terre farcies aux saucisses européennes italiennes douces & Boursin Cuisine, échalotes & ciboulettes!
• Amateurs de pita ? Vous serez servis avec le Pita aux merguez.
 

Le roi de la grillade !

Pour des grillades cuites à la perfection, rien de mieux que quelques trucs et astuces qui vous permettront de maîtriser l'art du barbecue !

Avant de déposer la viande sur la grille, assurez-vous que celle-ci est bien propre et très chaude. Aussi, disposez vos morceaux de viandes en diagonale par rapport aux lignes de la grille pour marquer votre viande comme un pro !
Évitez que votre viande soit en contact avec les flammes. Pour ce faire, retirez tout le gras visible de votre viande et déplacez la viande sur le grill lorsque les flammes surgissent.
Pour empêcher la viande de coller, attendez que la grille soit bien chaude et enduisez la grille d'un peu d'huile !
Si vous cuisinez des saucisses, faites-les préalablement bouillir cinq minutes pour réduire le temps de cuisson et piquez-les pour retirer le gras.
Finalement, il ne vous reste plus qu'à vous installer sur votre terrasse, déguster votre bon repas et apprécier ces délicieux moments avec la famille et les amis ! Bon appétit !