Plaque de gnocchis rôtis au jambon fumé forêt noire Smart & Natural

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F) et tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.

Sur la plaque, déposer les gnocchis, les tomates cerises et l’oignon rouge. Ajouter l’ail. Arroser d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes, saler et poivrer, puis bien mélanger.

Ajouter des morceaux de jambon fumé forêt noire Smart & Natural d’Olymel sur le dessus.

Cuire 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les gnocchis soient dorés et les légumes tendres.

Sortir la plaque du four, ajouter les bébés épinards ou la roquette et mélanger légèrement pour qu’ils tombent juste un peu sous la chaleur des gnocchis.

Parsemer de parmesan, rectifier l’assaisonnement au besoin et servir immédiatement.