Gratin express de tortellinis au jambon fumé forêt noire Smart & Natural

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Graisser légèrement un plat de cuisson.

Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir l’oignon et l’ail 2 à 3 minutes. Ajouter les lanières de jambon fumé et poursuivre 2 minutes.

Verser la sauce tomate dans la poêle, poivrer et, au besoin, ajuster le sel. Ajouter les flocons de piment, si désiré.

Cuire les tortellinis dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications de l’emballage (ils peuvent rester légèrement fermes, ils finiront de cuire au four). Égoutter.

Mélanger les tortellinis avec la sauce au jambon fumé, puis verser dans le plat de cuisson. Garnir de mozzarella et de parmesan.

Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné et bouillonnant sur les bords. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.