Salade aux légumes et charcuteries
Classée dans: Accompagnement, Choix sensé, Collation, Lunch, Manque de temps
Préparation
Cuisson
Portions
Lorsqu'on met autant de délicieux légumes avec de savoureuses charcuteries, on obtient assurément une salade qui fait tourner les têtes des collègues.
ingrédients
- 100 g de charcuterie Olymel au choix
- 2 tasses de laitue
- 60 ml de vinaigrette au choix
- ¼ tasse de choux rouge émincé
- ¼ tasse de poivron de couleur en lanières
- 2 radis tranchés
- 3 tomates cerises coupées en deux
- ¼ de tortillas ou pain pita coupé en triangles
- ½ c. à table d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
instructions
- Combiner les tortillas ou pitas dans un bol avec l'huile et un peu de sel et poivre cuire bien mélanger, transférer sur une plaque et cuire au four à 375F (190°C) jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Refroidir et réserver.
- Préparez la salade en mélangeant la laitue, les légumes et votre charcuterie préférée.
- Au moment de servir ajouter la vinaigrette et terminer les croustilles de maïs ou pitas.
