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Pizza double pepperoni Amoré et trois fromages

Pizza double pepperoni Amoré et trois fromages Pizza double pepperoni Amoré et trois fromages
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Pizza double pepperoni Amoré et trois fromages

Classée dans: Approuvé par vos enfants, Réconfortant, Soirée sportive, Souper



temps de préparation

00:15 15min

00:20 20min

00:20 20min

00:25 25min


temps de cuisson

00:20 20min

00:20 20min

00:20 20min

00:20 20min


portions


Après la fête des Mères, la fête des Pères et la fête nationale, il est temps de souligner la fête de la pizza avec cette version double pepperoni et trois fromages.

ingrédients

  • 325 g fromage à pizza râpé
  • 15 ml (1 cuillère à table) huile d'olive
  • 175 g pâtes à pizza du commerce
  • 175 g pepperoni Olymel, tranché
  • 165 ml sauce tomate

Pâte à pizza :

  • 125 ml (3/5 tasse) eau tiède (pas trop chaude)
  • 250 ml (1 tasse) farine tout usage
  • 2 1/2 ml (1/2 cuillère à thé) levure instantanée
  • 2 1/2 ml (1/2 cuillère à thé) sel
  • 2 1/2 ml (1/2 cuillère à thé) sucre
  • 650 g fromage à pizza râpé
  • 30 ml (2 cuillère à table) huile d'olive
  • 350 g pâtes à pizza du commerce
  • 350 g pepperoni Olymel, tranché
  • 325 ml sauce tomate

Pâte à pizza :

  • 250 ml (1 tasse) eau tiède (pas trop chaude)
  • 500 ml (2 tasses) farine tout usage
  • 5 ml (1 cuillère à thé) levure instantanée
  • 5 ml (1 cuillère à thé) sel
  • 5 ml (1 cuillère à thé) sucre
  • 975 g fromage à pizza râpé
  • 45 ml (3 cuillère à table) huile d'olive
  • 525 g pâtes à pizza du commerce
  • 525 g pepperoni Olymel, tranché
  • 500 ml sauce tomate

Pâte à pizza :

  • 375 ml (1 1/2 tasses) eau tiède (pas trop chaude)
  • 750 ml (3 tasses) farine tout usage
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) levure instantanée
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) sel
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) sucre
  • 1300 g (5 tasses) fromage à pizza râpé
  • 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
  • 700 g pâtes à pizza du commerce
  • 700 g pepperoni Olymel, tranché
  • 650 ml sauce tomate

Pâte à pizza :

  • 500 ml (2 tasses) eau tiède (pas trop chaude)
  • 1 litre (4 tasses) farine tout usage
  • 10 ml (2 cuillère à thé) levure instantanée
  • 10 ml (2 cuillère à thé) sel
  • 10 ml (2 cuillère à thé) sucre

Pizza

  • 350 g de pepperoni Amoré Olymel
  • 350 g de pate à pizza
  • Farine tout-usage
  • 2 c. à table d'huile d'olive
  • 650 g de mélange de trois fromages à pizza râpé
  • 325 ml de sauce tomates

Pâte à pizza

  • 250 ml (1 tasse) d'eau tiède ( pas trop chaude)
  • 5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
  • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel

instructions

Pâte à pizza:

  1. Dans un bol, mélanger l'eau, la levure et le sucre. Laisser reposer 5 minutes.
  2. Dans un grand bol mélanger la farine et le sel. Former un puits et ajouter graduellement le mélange de levure jusqu'à l'obtention d'une boule molle.
  3. Retirer la pâte du bol et pétrir sur une surface fariner 5 minutes en ajoutant de la farine pour éviter quelle colle. Déposer dans un bol légèrement huilé et couvrir d'un linge propre et humide. Laisser la pâte gonfler dans un endroit chaud et sombre environ 30 minutes.

Pizza

  1. Couper la pâte en quatre part égales. Sur un plan de travail fariné, abaisser les pâtes à la main en prenant soin de conserver un rebord. Déposer sur des plaques à pizza fariner.
  2. Badigeonner chaque pâte avec ½ c. à table d'huile d'olive, garnir de sauce tomates, de la moitiés du pepperoni, les fromages et terminer avec le reste du pepperoni.
  3. Laisser gonfler sur la cuisinière chaude pendant 15 minutes. Faire cuire au four à 400º F (200º C) de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage bien fondu.

Suggestion

Afin de faciliter la recette utiliser de la pâte à pizza ou des pains plats ou des pains Naan du commerce