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Mini brochettes Caprese au pepperoni Amoré

Mini brochettes Caprese au pepperoni Amoré Mini brochettes Caprese au pepperoni Amoré
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Mini brochettes Caprese au pepperoni Amoré

Classée dans: Brunch, Collation, Hors d'oeuvre, Manque de temps , Recevoir



temps de préparation

00:10 10min

00:15 15min


temps de cuisson

00:00 0min

00:00 0min


portions


Les mini brochettes Caprese au pepperoni sont idéales pour le vendredi soir. Votre fatigue de la semaine se transformera en énergie pour la fin de semaine!

ingrédients

  • 12 fromages bocconcini (mini)
  • 24 pepperoni Olymel, tranché
  • 12 tomates cerises

Vinaigrette au basilic :

  • 3 feuilles de basilic frais ciselées (optionnel)
  • 1 gousse d'ail (petite), hachée finement
  • 30 ml (2 cuillère à table) huile d'olive
  • 15 ml (1 cuillère à table) vinaigre balsamique
  • 1 échalote française, hachée
  • 24 fromages bocconcini (mini)
  • 48 pepperoni Olymel, tranché
  • 24 tomates cerises

Vinaigrette au basilic :

  • 6 feuilles de basilic frais ciselées (optionnel)
  • 2 gousses d'ail (petites), hachées finement
  • 65 ml (1/4 tasse) huile d'olive
  • 30 ml (2 cuillère à table) vinaigre balsamique
  • 2 échalotes françaises, hachées
  • 24 tranches de pepperoni Amoré Olymel coupé
  • 12 mini boules de fromage bocconcini
  • 12 tomates cerise

Vinaigrette au basilic

  • 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
  • 15 ml ( 1 c. à table) de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1 échalote française haché finement
  • 3 feuilles de basilic hachée finement
  • Sel et poivre du moulin

instructions

  1. Dans un bol combiner tout les ingrédients de la vinaigrette et réserver au froid
  2. Sur des mini brochettes ou des gros cure-dents alterner les tranches de pepperoni, les bocconcini et les tomates cerise.
  3. Au moment de servir arroser de la vinaigrette