Ciabatta grillée à la saucisse italienne, pommes caramélisées et fondant d'oka
Classée dans: Recevoir, Souper, Sur le BBQ
temps de préparation
temps de cuisson
portions
« Accompagner d'une salade verte, vinaigrette au cidre de pommes et canneberges confites. »
Faites-vous une ciabatta grillée avec une saucisses italienne, aux pommes et au fondant d'Oka, c'est parfait au cas où vous ne savez plus quoi faire pour le lunch.
ingrédients
- 5 Saucisses italienne douce Olymel (ou votre saveur préférée)
- 4 pains ciabatta coupés en deux badigeonnés d'huile d'olive
- 2 pommes Cortland ou Granny Smith épépinées et coupées en quartiers
- 50 ml sirop d'érable du Québec
- 225 gr de fromage d'Oka en tranches
- ¼ c. à thé de Cannelle
- 1 c. à table de moutarde de Dijon
- Bébé épinard
instructions
- Faire bouillir les saucisses durant 5 minutes, retirer de l'eau bien égoutter, laisser refroidir, couper en biseaux , griller sur le BBQ et réserver au chaud.
- Dans un bol mélangé, les pommes, le sirop d'érable et la cannelle sauter à la poêle et réserver au chaud.
- Griller les pains, badigeonner de moutarde de dijon et recouvrir des pommes et saucisses grillées et du fromage. garnir de bébé épinard.
