Élevez vos plats
Avec
nos coupes de viande
Tout notre savoir-faire en boucherie
Pour cuisiner le porc et la volaille d’ici
Les coupes de porc
Maîtrisez l’art du porc avec l’aide de nos conseils. De la sélection à l’assiette, nous vous guidons pour sublimer chaque coupe de porc et repousser les limites de votre cuisine.
Le porc : mythes et réalités
Les coupes de volaille
Passez au niveau supérieur en cuisine. Préparez tous vos repas avec brio grâce à nos conseils et astuces pour cuisiner, conserver et apprêter la volaille et le dindon d’ici.
Saviez-vous
que nos produits
sont
Tout dépendant du type de coupe choisie, le porc est, de manière générale une viande considérée comme maigre. Source de protéines de qualité, le porc regorge aussi de nutriments essentiels à une bonne santé, allant du fer au zinc, en passant par le phosphore et les vitamines B. Toutes les excellentes raisons d'ajouter du porc à votre menu hebdomadaire!
Compagnie québécoise offrant une viande de choix depuis plus de 30 ans, Olymel est fière d’offrir à ses consommateurs des produits de porc de qualité, élevés et produits au Québec, et respectant les plus hauts standards de régie d’élevage au pays.
En plus d'être débordant de saveur, le porc frais se cuisine d'une multitude de façons : braisé, mijoté, grillé, rôti, en sauce , farci, effiloché, les options sont infinies! Sans oublier le fait qu'en comparaison aux autres viandes disponibles sur le marché, le porc demeure une protéine offrant un excellent rapport qualité-prix!
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