Wraps de laitue au filet de porc

Couper le filet de porc en fines tranches.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Faire mariner les tranches de porc dans la préparation et réfrigérer pendant 30 minutes à 4 heures.

Préchauffer la poêle à feu moyen-vif.

Cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la température interne du porc atteigne 145°F (63°C) et laisser reposer à 160°F (71°C).

Faire la mayonnaise épicée en mélangeant la sriracha et la mayonnaise.

Assembler les wraps : Sur une feuille de laitue, étaler les fèves germées, les carottes, les concombres, le porc et la mayonnaise épicée