Tacos au porc effiloché et maïs, sauce ranch à l'avocat

500 ml (2 tasses) de porc effiloché d'OLYMEL

12 tortillas de maïs

500 ml (2 tasses) de laitue iceberg émincée

Fromage feta émietté ou Queso fresco, au goût

La moitié d'un sac de mélange de choux du commerce

Crème sûre au goût

Quartiers de lime

Quartiers de lime

125 ml (1 tasse) de maïs congelé et décongelé

60 ml (¼ tasse) d'oignon haché

30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime

30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche ciselée

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable

2 oignons verts, hachés finement

125ml (1/2 tasse) de mayonnaise du commerce

125ml (1/2 tasse) de crème sûre

2 avocats, sans noyaux, pelés, en cube

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Une gousse d'ail, pelée

30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche

Sel et poivre du moulin