Saucisses Italiennes grillées avec orzo aux champignons et Boursin

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Saucisses grillées servies avec orzo crémeux aux champignons

Portions4

Préparation5 min

Cuisson20 min

Pour votre prochain repas thématique italien, essayez cette recette de saucisses italiennes avec de l'orzo, des champignons et du Boursin. C'est quand même moins cher qu'un billet Montréal-Rome!

1 paquet (375g) de saucisses italiennes fortes Olymel
1 pot (245 g) de Boursin Cuisine Échalote & Ciboulette
225 g de langues d'oiseau (orzo)
300 g de champignons blancs, tranchés
30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin, au goût
Légumes grillés, au choix

Produits utilisés

Saucisses italiennes fortes

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement et réserver.
Cuire les saucisses sur le gril ou à la poêle et réserver au chaud.
Dans une grande poêle, dorer les champignons dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter le Boursin et bien mélanger. Ajouter les langues d'oiseau cuites. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.