Pâtes au poulet et à la sauce crémeuse moutarde et champignons

Dans une grande poêle, chauffer l’huile et le beurre à feu moyen puis, ajouter l’oignon, l’ail et les champignons. Cuire jusqu’à ce que les champignons soient bien dorés et que l’oignon soit translucide.

Ajouter les moutardes, le bouillon de poulet et la crème. Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes.

Ajouter le poulet dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Rectifier l’assaisonnement, parsemer de persil frais et servir chaud sur des pâtes fraîches.