Pain de viande à la saucisse Italienne épicée

Souper
Saucisses fraîches
Pour se réconforter

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Pain de viande doré garni de fromage fondant

Portions4

Préparation10 min

Cuisson45 min

La surprise avec ce pain de viande, c'est qu'il est fait avec de la saucisse Italienne épicée et que lorsqu'on le coupe, il y a du fromage fondu! Encore s'il te plaît.

1 paquet (450 g) de saucisses Italiennes épicées Olymel
125 g de chapelure
150 g de mozzarella, coupé en gros dés
75 g de copeaux de parmesan
2 c. à table de basilic frais, haché
2 c. à table de persil frais, haché
1 c. à thé d'origan
½ c. à thé de thym
Sauce marinara du commerce

Produits utilisés

Saucisses italiennes fortes

Retirer la chair à saucisse des boyaux et la déposer dans une grand bol ; ajouter les fines herbes et la chapelure et bien mélanger.
Dans un moule rectangulaire d'environ 23 x 13 cm (9 x 5 po), déposer la moitié du mélange de saucisse. Former une cavité au centre, y placer les fromages et compléter avec le reste du mélange de saucisse.
Cuire au four à 375 °F (190 °C) de 35 à 45 minutes environ ou jusqu'à l'obtention d'une température interne de 80 °C (175 °F). Retirer du four et servir avec la sauce marinara chaude.