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L'art de recevoir

24 mars, 2016

Classé dans : Recevoir


3 trucs simples pour réussir sa soirée

Vous serez l’hôte d'une soirée durant le temps des Fêtes ? Nous vous proposons ici trois astuces qui vous aideront à recevoir parents et amis dans les règles de l’art et à profiter de votre soirée vous aussi !

Astuce 1 : Un peu d'organisation

Vous le savez, mais vous le répétons : le secret de la réussite, c’est préparation ! Plus vous arriverez à prendre de l’avance, moins vous serez stressé le jour même de l’événement.

  • Déterminez d’abord le type de réception que vous souhaitez offrir : repas autour de la table, buffet ou cocktail dînatoire ? Tout dépend évidemment du nombre d’invités et de l'espace dont vous disposez.
  • Établissez ensuite votre menu et allez-y avec des valeurs sûres. Lorsqu’on reçoit plusieurs convives, ce n’est pas le moment de se laisser tenter par de nouvelles recettes tendance !
  • Une fois le menu composé, faites une liste d’épicerie exhaustive. Vous éviterez ainsi de retourner deux ou trois fois au supermarché en période de pointe.
  • Et est-il nécessaire de vous rappeler d’inclure le vin et les spiritueux à votre liste de courses ? Évitez la cohue en effectuant vos achats quelques jours avant votre soirée.
  • Si certaines de vos recettes peuvent être faites à l’avance, cuisinez-les ! Vous pourrez ainsi souffler un peu plus le jour J.
  • Certaines personnes resteront-elles à coucher ? Prévoyez le coup.
  • Si vous avez opté pour un repas assis, le soir de la réception, désignez les places de vos convives lorsque vous dresserez la table. L’étiquette veut qu’on évite de séparer les jeunes couples et que les hôtes s’assoient au bout… mais suivez votre instinct !

Astuce 2 : Demandez un coup de main

Il n’y a rien de mal à demander de l’aide, que ce soit à votre partenaire, à vos enfants ou même à vos convives. N'oubliez surtout pas que le but est de faire plaisir ET d'avoir du plaisir.

  • Distribuez les tâches : pourquoi ne pas déléguer la préparation des bouchées, de l'entrée, du dessert ou encore l'achat du vin à un ou plusieurs de vos invités ?
  • Demandez à un ami ou un parent d'être le DJ de la soirée.
  • Au moment de servir, trouvez-vous un ou des complices pour vous aider.

Astuce 3 : Ajoutez une petite touche personnelle !

Souvent, le « wow » de la soirée est créé par la petite touche personnelle que l’on ajoute. Quelques idées : une soirée thématique (par exemple : tenue vestimentaire noire et dorée), des cocktails de bienvenue qui sortent de l’ordinaire ou un centre de table qui attirera l'attention. Voici six idées de décorations festives simples à réaliser. Découvrez-les en cliquant ici

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