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Un mini-potager dans votre cuisine

9 mai, 2017

Classé dans : Guides pratiques


Lorsqu'arrive (enfin !) le printemps, on a envie de vert, de fraîcheur et de saveurs. Ça tombe bien : c'est la saison idéale pour commencer un mini-potager maison. Rien de plus facile que de faire pousser de délicieuses fines herbes ou plantes potagères dans votre cuisine.

Voici 5 types de « plantations » qui pourraient vous intéresser.

1. Basilic
Le basilic, cette herbe délicieusement aromatique si merveilleuse avec les tomates, a besoin d'amour lorsqu'il est en pot, mais ce qui est bien, c'est qu'il peut se reproduire à l'infini !
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2. Laitue
Au lieu de jeter votre cœur de laitue, gardez-le dans un pot avec un peu d'eau et placez-le au soleil. C'est vrai ! C'est tout ce que vous avez à faire pour avoir de la laitue fraîche toute l'année ! Génialissime !
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3. Coriandre
Un plant de coriandre à portée de la main ? Bienvenue tacos et salsa ! Sans blague, cette herbe est vraiment facile à entretenir. Commencez votre production lorsque les journées chaudes sont arrivées, utilisez un terreau neutre et évitez d'arroser les feuilles.
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4. Oignons verts
Indispensables en cuisine et si faciles à faire pousser : on tenait à vous les suggérer ! Il suffit de placer quelques bulbes au fond d'un pot Mason, racines vers le bas, et de les recouvrir d'eau. Attendez quelques jours et remplissez le pot d'eau lorsque celle-ci s'évapore. Vous verrez comme ça repousse vite !
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5. Gingembre
Parfait en été pour des plats épicés, super en hiver pour soigner les gros rhumes : le gingembre a bien des adeptes ! Et quand on peut le faire pousser dans sa cuisine et l'avoir à portée de main, on en profite ! Après avoir laissé tremper la racine de gingembre une nuit dans l'eau chaude, on la plante (bourgeon vers le haut) dans du terreau riche qu'on garde humide en tout temps à l'aide d'un vaporisateur d'eau. Après quelques semaines, de jolies pousses devraient apparaître !
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