Kebab Club

Mix the quark cheese with the cranberries and pecans.

Spread the bread slices with this mixture, arrange the ham slices over top and sprinkle with a few parsley leaves.

Serve immediately.

Superposer quelques carrés de laitues et enfiler le tout sur les brochettes en le glissant jusqu'au pain.

Couper les tranches de poitrine de dindon fumé à l'ancienne en 2 dans le sens de la longueur, replier une moitié sur elle-même et l'enfiler sur la brochette, tout contre la laitue. Répéter la même opération avec une seconde moitié.

Enfiler 1 tomate cerise, puis quelques carrés de bacon superposés.

Enfiler un cube de pain et répéter la même séquence, dans le même ordre (ou à rebours) en terminant avec un cube de pain.

Déposer les brochettes dans un contenant hermétique avec un petit contenant de mayonnaise et conserver au frais.