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Salade de fusillis à la saucisse Bacon & Cheddar

Salade de fusillis à la saucisse Bacon & Cheddar Salade de fusillis à la saucisse Bacon & Cheddar

Salade de fusillis à la saucisse Bacon & Cheddar

Classée dans: Accompagnement, Approuvé par vos enfants, Brunch, Collation, Lunch, Souper



temps de préparation

00:10 10min


temps de cuisson

00:20 20min


portions


Pour donner un coup de fabuleux à votre salade de fusillis, ajoutez-y de la saucisse bacon et cheddar. C'est sûr qu'il n'y aura pas de restes.

ingrédients

  • 5 (450 g) saucisses européennes Olymel Bacon & Cheddar
  • 750 ml fusilli cuits
  • 60 ml (4 cuillère à table) céleri, coupé en dés
  • 6 oignons verts, coupés en tronçons de 2,5 cm
  • 125 g fromage cheddar, coupé en dés
  • 50 g olives noires, dénoyautées et coupées en deux
  • 250 ml tomates cerises, coupées en deux
  • 30 g (2 cuillère à table) tomates séchées, hachées grossièrement

Vinaigrette :

  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 125 ml (1/2 tasse) huile d'olive
  • 15 ml (1 cuillère à table) moutarde de Dijon
  • 5 ml (1 cuillère à thé) origan séché
  • au goût poivre du moulin
  • 45 ml (3 cuillère à table) vinaigre de vin rouge
  • 5 saucisses Bacon & Cheddar 450 g Olymel (ou votre saveur préférée)
  • 750 ml de fusilli cuits
  • 6 oignons verts, coupés en tronçons de 2,5 cm
  • 60 ml de céleri, coupé en dés
  • 30 g de tomates séchées, hachées grossièrement
  • 250 ml de tomates-cerises, coupées en deux
  • 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux
  • 125 g de fromage cheddar, coupé en cubes
  • Sel et poivre, au goût

Vinaigrette:

  • 15 ml de moutarde de Dijon
  • 45 ml de vinaigre de vin
  • 125 ml d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 5 ml d'origan séché
  • Poivre du moulin, au goût

instructions

  1. Faire cuire les pâtes et les refroidir. Faire cuire les saucisses en suivant les instructions sur l'emballage, les couper en biseaux et refroidir.
  2. Dans un bol, mélanger la moutarde et le vinaigre avec un fouet. Incorporer graduellement l'huile en fouettant. Ajouter l'ail et l'origan et poivrer au goût.
  3. Dans un grand bol, bien mélanger les pâtes, les saucisses et les autres ingrédients. Ajouter la vinaigrette, mélanger et vérifier l'assaisonnement

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